零点看书

下载
字:
关灯 护眼
零点看书 > 重生之大建筑师 > 第18章 兄弟齐心其利断金

第18章 兄弟齐心其利断金

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
野生大黄鱼这么好的食材,用不着太复杂的做法,在背部划几道花刀,从葱、姜、盐、料酒腌制片刻入味;笋、泡椒、生姜、香葱切丝加肉末爆炒,调味出锅倒在鱼身上,然后用大火蒸,最后在鱼身上放葱丝,把油烧热淋在葱丝上,激出葱油的香味就好了。
  只是这条鱼太大,林家一时找不到能装得下的盘子,所以就直接上盆了,到餐桌前坐下闭上眼睛吸一口香气,林楼都有点飘飘欲仙了。
  林绳斌打开一个白色酒瓶,给老张满满倒上一杯,“这还是我十年前去贵州出差的事情,当地单位送的,我一直没舍得喝,今天把它开了,咱们好好喝一顿,来先走一个!”
  这是三大革命吧?林楼看到了背标上的字样,这款茅台在后世的拍卖会上卖出过百万一箱的天价,这顿饭可是够奢侈的。
  林绳斌和老张碰了一杯后,才正式开吃,林楼夹了一筷子鱼肉送到嘴里,一种从未体验过的鲜美不断刺激着他的味蕾,这种纯天然食材原本就有的鲜美可不是味精、鸡精等调料做出来的鲜美可比的。
  八十年代虽然物质匮乏,可很多享受却是后世没有的啊,就比如这十斤重的野生大黄鱼,后世拿着钱都没地儿吃去。
  “姜老师这手艺真是没得说,我们家那口子做大黄鱼,纯属糟蹋材料,我这回可是有口福了!来,我敬你一杯!”老张竖起大拇指。
  “要说这回的事儿,还真得谢谢你,要不是你帮忙,还不知道这本书啥时候才能出版!来,咱们再走一个!”林绳斌又拿起了酒杯,“这下小桥出国的钱也差不多了,我这心里啊,一块大石头总算是落地了。”
  “出国好啊,我们家那小子要是能有你们家这两个一半儿出息就好了!要是他能出国,我砸锅卖铁也得供他去!”感慨了几句,老张又给他们透了个地,“我们社长说了,不光要在本省卖,还要把这部书卖到外省去,搞不好再过一阵儿还能有第三笔印数稿酬。”
  要是这样就好了,那就用不着问其他人借钱了,就算迟点也没关系,反正就算林桥去了美国,还可以继续给他汇钱么!
  “实在是太麻烦你了,这两天我准备准备,等周末的时候请社长还有你们单位其他领导吃个饭,可不能推辞啊!”林绳武又拿起了酒杯。
  “你让我缓缓缓缓,茅台好喝,可喝得这么急也顶不住啊!吃饭这事儿就算了,说起来该我们社请你们家吃饭才对,要不是你们,我们今年的奖金都是问题!”老张在出版社这种冷清的单位上班,经历的酒局那有林绳斌这么多,几下就有点顶不住了。
  这顿饭吃的可谓是宾主尽欢,十斤重的大黄鱼吃得干干净净,茅台也喝完了,到了晚上九点,老张才醉醺醺地离去,林楼、林桥兄弟俩帮着家里收拾,姜云英则把刚才取出来的鱼鳔切开准备晒干。
  大黄鱼的鱼鳔晒干后制成的干制品就是鱼胶,也叫鱼肚、花胶,是海八珍之一,味道极其鲜美,比大黄鱼更加美味,野生大黄鱼的鱼鳔很厚,非常适合做花胶,而养殖的却很薄,这也是分表大黄鱼是不是野生的一个小窍门。
『加入书签,方便阅读』
下载